🧑🍳 Débutant
⏲️ 20mn
Brochettes de boulettes végé sauce satay
Les ingrédients
- 1 paquet de Boulettes végétales & gourmandes
- Huile d’olive
- Quelques pics à brochettes
- Quelques feuilles de persil
- Quelques feuilles de menthe
- Pour une sauce satay maison :
- 2 gousses d’ail écrasées
- Piment
- 4 cuillers à soupe de beurre de cacahuètes
- 1 cuiller à café de cumin
- 1 cuiller à soupe de citron vert
- 300ml d'eau
La recette pas-à-pas
- Dans une poêle chaude avec 2 càs d'huile d'olive, faites cuire les boulettes végétales. Réservez.
- Préparez la sauce satay : mélangez les ingrédients, et faire chauffer 1-2min à la casserole
- Enfilez les boulettes sur votre pic.
- Versez la sauce satay sur vos brochettes.
- Hachez le persil et la menthe, puis saupoudrez-les sur les brochettes.
- Ajoutez une pincée de piment.
- Dégustez les brochettes... Jusqu'à la dernière boulette !
